8 résultats correspondent à votre recherche “Julien Sebbag”

Julien Sebbag à La Table du Chef au Garden Parvis ...

Jusqu’au 29 juillet 2023 se tient le « Summer festival » de Paris La Défense : Garden Parvis. Sandwichs et fromages avec Penny and KA, pâtisseries et glaces avec Kem, recettes d’Asie du Sud Est avec Beng Beng mais aussi des créati...

Un chef, trois questions : Julien Sebbag

Julien Sebbag ♦ Forest Marseille à Marseille (13)   Depuis début mars, Julien Sebbag cultive sa cuisine aux accents méditerranéens dans la cité phocéenne, lieu multiculturel par excellence. Sous le nom de Forest Marseille et ...

Après Paris, Forest par Julien Sebbag et Moma Grou...

Le 1er mars dernier, Julien Sebbag et Moma Group ouvraient Forest Marseille, sous les Voûtes de la Major (13). Le chef y propose une cuisine locale et instinctive, ancrée dans la culture marseillaise. A la carte, des poissons de l...

Julien Sebbag, chef en résidence à la nouvelle Cas...

La maison de charme cubaine Casa Eminente rouvrait ses portes le 3 février 2023 à Paris, investissant cette année le numéro 6 de l’impasse Guéménée (75004). Pour un voyage immersif aux Caraïbes, la décoration toute de bois, de rot...

Julien Sebbag : ses « Micho » ont désormais leur t...

Il n’imaginait pas que l’aventure irait si loin. Julien Sebbag (Forest & Créatures – Moma Group) soutenait le personnel soignant avec de réconfortants sandwichs au pain hallah lors du 1er confinement. Puis, avant même la réouv...

Dans son ouvrage « Autodidacte », Julien Sebbag mê...

Dans son ouvrage « Autodidacte », Julien Sebbag (restaurants Créatures, Tortuga, Forest et Micho) présente une nouvelle génération de chefs cuisiniers ayant à cœur une « cuisine sensible et bienveillante ». Alliant témoignages et ...

« Créatures » par Julien Sebbag : réouverture et n...

Le restaurant éphémère Créatures par Julien Sebbag est de retour pour une 4ème saison sur le toit-terrasse des Galeries Lafayette Paris Haussmann (75009). Place, une nouvelle fois, aux créations 100% végétariennes, méditerranéenne...

Julien Sebbag : Une cuisine artistique et créative

Tortuga et Forest à Paris (75) Diplômé d’une école de commerce, Julien Sebbag s’est nourri de voyages et de rencontres avant de découvrir sa passion pour la cuisine. Le chef y exprime sa singularité avec des recettes aux influence...