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Jason Gouzy ◊ Retour vers le futur

Jason Gouzy ◊ Pantagruel* à Paris (75)   Après de multiples expériences dans des hôtels parisiens et un poste de chef dans un bistrot parisien, Jason Gouzy décide d’ouvrir son propre restaurant fin 2019. Cette nouvelle aventu...

Un an déjà : Jason Gouzy et Vincent Favre Felix

Jason Gouzy Pantagruel* à Paris (75) Ancien élève de Ferrandi, Jason Gouzy a notamment fait ses armes au Bristol et au Baudelaire* (Hôtel Burgundy), avant de devenir chef du Galopin à Paris. Inspiré de ses voyages et de ses divers...