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Fabien Vullion ouvre à Annecy son propre bar à vin...

Chef sommelier du Restaurant David Toutain (Paris 7e) depuis décembre 2020, c’est désormais à son compte qu’évolue Fabien Vullion. En juin dernier, il quittait l’établissement doublement étoilé de la rue Surcouf pour faire route v...

Fabien Vullion : À la recherche des accords inédit...

David Toutain** à Paris (75)   Chef sommelier puis directeur du restaurant Antoine, Fabien Vullion office désormais auprès de David Toutain au sein de sa table éponyme et doublement étoilée de la rue Surcouf à Paris. Une nouv...