Au quotidien
2 août 2023
Dark Kitchen : l’UMIH appelle à une nouvelle tradu...
Le 1er juillet, la Commission interministérielle d’enrichissement de la langue française traduisait le terme « Dark Kitchen » en « Restaurant tout en ligne », dans un avis publié au Journal officiel. Une traduction désapprouvée pa...
Au quotidien
30 décembre 2022
Monchef : nouvelle dark kitchen bistronomique par ...
C’est dans une ancienne boucherie du quartier de Saint-Giniez, à Marseille (13) que Thibault Barbafieri a choisi d’ouvrir une dark kitchen bistronomique avec son ami d’enfance Laurent Burchi : Monchef. Candidat de Top Chef 2018, f...
