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Julien Lefebvre – Château Cordeillan-Bages* à Pauillac (33) : « Peindre mes toiles et les signer », une ambition devenue réalité Les chefs

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Cuisiner était pour lui une évidence. Julien Lefebvre ne se voyait pas faire de longues études, évoluant entre sa mère et sa grand-mère toujours aux fourneaux, et un entourage proche déjà dans le métier. Aujourd’hui chef de la tab...