9 résultats correspondent à votre recherche “Christophe Bacquié ”

Christophe Bacquié : «Une nouvelle interprétation de l’hôtellerie et de la restauration» Le Face à Face

Christophe Bacquié : «Une nouvelle interprétation ...

Christophe Bacquié Le Mas les Eydins à Bonnieux (84)   Avec son nouveau projet, le chef triplement étoilé et Meilleur Ouvrier de France a remis à plat ses envies pour revenir aux sources de l’hospitalité et de la gastronomie....

Christophe Bacquié célèbre ses 20 ans d’étoiles et le « dernier chapitre d’une belle histoire » Au quotidien

Christophe Bacquié célèbre ses 20 ans d’étoiles et...

Gilles Goujon, Arnaud Lallement, Frédéric Anton, Arnaud Donckele, Emmanuel Renaut, Sébastien Vauxion : ils étaient 6, réunis le 18 octobre dernier à l’Hôtel & Spa du Castellet (83) autour de Christophe Bacquié et son épouse Al...

Vidéos

Trophées Le Chef 2018 : interview Christophe Bacqu...

Livres

Christophe Bacquié au MonteCristo, balade gourmand...

Le MOF et chef doublement étoilé de L’Hôtel du Castellet en Provence, Christophe Bacquié, dévoile bon nombre de recettes à travers le lancement d’un nouvel ouvrage intitulé Christophe Bacquié au MonteCristo. Sa cuisine méditerrané...

Le Mas les Eydins, nouvelle aventure de Christophe et Alexandra Bacquié Au quotidien

Le Mas les Eydins, nouvelle aventure de Christophe...

Ils avaient annoncé leur départ du Castellet en juin dernier et célébré à l’automne le dernier chapitre de cette belle histoire entourés de convives et d’amis. C’est désormais à Bonnieux, au cœur du Luberon, que Christophe et Alex...

Christophe Bacquié, président du 13ème Trophée Jean Rougié Au quotidien

Christophe Bacquié, président du 13ème Trophée Jea...

C’est dans le cadre de la Fête de la Truffe à Sarlat-la-Canéda que se tiendra le 14 janvier 2023 la 13ème édition du Trophée Jean Rougié. Présidé par le MOF et chef triplement étoilé Christophe Bacquié entouré d’un jury composé de...

Départ du Castellet fin 2022 et nouvelle aventure pour Alexandra et Christophe Bacquié Au quotidien

Départ du Castellet fin 2022 et nouvelle aventure ...

Une page se tourne pour Alexandra et Christophe Bacquié. Après avoir rejoint le Castellet en 2009, le couple quittera l’établissement varois le 31 décembre prochain pour emprunter « un sentier plus intimiste » en ouvrant sa propre...

Loïc Colliau – Restaurant Christophe Bacquié*** au Castellet (83) : Le cuisinier de la pâtisserie Chefs pâtissiers

Loïc Colliau – Restaurant Christophe Bacquié*** au...

Inspiré par ses oncles, Loïc Colliau, originaire du Loir-et-Cher, aurait pu faire carrière dans la boulangerie, voire dans la cuisine mais c’est bien dans la pâtisserie que ce chef s’épanouit. Après plusieurs expériences en France...

Livres

Un Best Of pour Christophe Bacquié

Le MOF 2004 et chef doublement étoilé de l’hôtel du Castellet Christophe Bacquié intègre la grande famille des Best Of, avec un nouvel ouvrage qui lui est entièrement consacré. Engagé pour une cuisine responsable et durable, le ch...