118 résultats correspondent à votre recherche “CHR”

Benoît Godillon Restaurant Christopher Coutanceau ...

Ce pâtissier, dont le talent n’a d’égal que sa timidité, met sa rigueur, sa technicité et son approche artistique au service des produits locaux. Il délivre une pâtisserie définitivement ancrée dans la mer, en totale harmonie avec...

Ouverture du Palais Royal Restaurant Venezia par P...

Le 17 avril prochain, Philip Chronopoulos ouvrira, à l’hôtel Nolinski Venezia, les portes de sa nouvelle table : le Palais Royal Restaurant Venezia. Situé au 3e étage de l’ancienne Bourse du Commerce, le restaurant peut accu...

Philip Chronopoulos en Une de notre numéro de mars...

Dans le nouveau numéro du magazine Le Chef (n°337 – mars 2024), découvrez le 2-étoiles le plus discret de la capitale en la personne du chef Philip Chronopoulos. Formé par Joël Robuchon, il insuffle une touche grecque à la haute g...

Christopher Hache : Des ors des palaces à la sérén...

Christopher Hache Maison Hache* à Eygalières (13) Après un prestigieux parcours parisien auprès de grands chefs étoilés et des années à la tête des cuisines du Crillon, Christopher Hache a choisi un petit village provençal pour pr...

Philip Chronopoulos : Discrètes étoiles

L’Athénien de naissance a dédié sa vie à la grande cuisine française, avant de renouer avec ses origines pour atteindre les sommets de la gastronomie. Armé d’une vision et d’une ambition, il a conquis Paris et s’attaquera prochain...

Christophe Marguin met aux enchères une collection...

Le 31 mai prochain, plus de 4 000 menus impériaux, présidentiels et royaux jamais révélés au public seront présentés aux enchères à Paris. Cette vente inédite est rendue possible grâce au chef Christophe Marguin, qui a choisi de c...

Christophe Marguin réélu président des Toques Blan...

C’est dans l’enceinte de l’Institut Lyfe (Ecully – 69) au sein du campus Gérard Pélisson fraîchement inauguré, que s’est tenue le 4 mars l’assemblée générale des Toques Blanches Lyonnaises. L&rs...

Christophe Hay investit les hôtels Pearl Resorts

Dans le cadre d’un échange Relais & Châteaux, les hôtels Pearl Resorts reçoivent, du 25 février au 10 mars, Christophe Hay en Polynésie. Durant cette période, le chef de Fleur de Loire** à Blois élaborera des recettes original...

Christophe Moret succède à Philippe Mille aux Cray...

Mouvement sur la scène gastronomique rémoise. Après avoir annoncé le départ de son chef exécutif Philippe Mille, le Domaine Les Crayères a révélé l’identité de son successeur. C’est donc Christophe Moret qui composera désormais la...

Christophe Scheller nouveau chef exécutif de l’Hôt...

L’Hôtel du Palais annonce l’arrivée de son nouveau chef exécutif Christophe Scheller et prépare la réouverture de son restaurant La Rotonde en mai prochain. L’homme de 39 ans prendra ses fonctions le 4 mars prochain. Ancienne deme...