A la une
2 octobre 2022
Les Trophées Le Chef 2022 : Dimitri Droisneau, Che...
Lundi 19 septembre 2022, devant un public réunissant plus de 600 acteurs de la gastronomie au sein du Pavillon Gabriel à Paris, le chef Dimitri Droisneau a remporté le 36e Trophée du Chef de l’Année®. Celui qui fêtera en 2023 avec...
Au quotidien
19 septembre 2022
Dimitri Droisneau élu Chef de l’Année 2022 lors de...
Il avait obtenu une deuxième étoile en 2014 avant de rejoindre en 2022 le cercle très fermé des chefs triplement étoilés. Le 19 septembre, au sein du Pavillon Gabriel à Paris, Dimitri Droisneau (La Villa Madie*** – Cassis – 13) a ...
Au quotidien
19 septembre 2022
36èmes Trophées Le Chef : Jordan Gasco élu Pâtissi...
Le 19 septembre, au sein du Pavillon Gabriel à Paris, Jordan Gasco (Restaurant Olivier Nasti** – Kaysersberg – 68) a été élu Pâtissier de l’Année 2022, lors de la 36e édition des Trophées Le Chef, seule élection des acteurs ...
Au quotidien
19 septembre 2022
36èmes Trophées Le Chef : Manon Bras élue Sommeliè...
Le 19 septembre, au sein du Pavillon Gabriel à Paris, Manon Bras (Restaurant Christopher Coutanceau*** – La Rochelle – 17) a été élue Sommelière de l’Année 2022, lors de la 36e édition des Trophées Le Chef, seule élection de...
Au quotidien
19 septembre 2022
36èmes Trophées Le Chef : Wouter Tits lauréat du c...
Le 19 septembre, jour de la remise de ses 36e Trophées, le Magazine Le Chef organisait un concours de cuisine visant à valoriser l’implication, la ténacité et la créativité des chefs de demain. Les candidats devaient élabore...
Au quotidien
19 septembre 2022
36èmes Trophées Le Chef : Alicia Poupeney décroche...
Le 19 septembre, au sein du Pavillon Gabriel à Paris, Alicia Poupeney (Restaurant Jean Sulpice ** – Talloires – 74) a reçu le Prix du Service 2022, lors de la 36e édition des Trophées Le Chef, seule élection des acteurs de l...
Au quotidien
19 septembre 2022
36e édition des Trophées Le Chef : découvrez le pa...
Le 19 septembre, au sein du Pavillon Gabriel à Paris, les principaux acteurs de la gastronomie française se sont réunis pour célébrer les personnalités (chef(fe), pâtissier(ère), sommelier(ère) et directeur(trice) de salle) qui on...
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4 octobre 2021
Trophées Le Chef : Alexandre Mazzia – Chef d...
Lundi 20 septembre 2021, près de 600 acteurs de la gastronomie ont répondu présents pour assister à la 35e cérémonie des Trophées Le Chef au Pavillon Gabriel à Paris. Une soirée anniversaire qui a vu Alexandre Mazzia élu Chef de l...
