Au quotidien
18 octobre 2022
Ana Pérez Grassano & Emmanuel Renaut : quand ...
Tout est né d’une rencontre autour d’un dîner au Flocons de Sel à Megève, en février dernier : l’artiste peintre Ana Pérez Grassano s’est inspirée des assiettes d’Emmanuel Renaut pour créer deux toiles inédites évoquant l’univers ...
Tour de table
2 septembre 2022
Au-delà de Paris, la gastronomie existe aussi
Plus de 10 000 restaurants ornent les rues de la capitale et la légende dit même qu’il s’en ouvrirait 3 nouveaux par jour. Pourquoi donc persister à s’installer dans Paris, quand les villes alentour tendent les bras ? Nous avons é...
Au quotidien
1 septembre 2022
Un premier Festival de la Gastronomie brésilienne ...
Chef étoilé du restaurant OKA (Paris 5e), Raphaël Rego lance le Festival de la Gastronomie brésilienne. Si l’événement est prévu pour 2023, un premier acte intitulé « Les Grandes rencontres de la cuisine brésilienne » sera j...
Au quotidien
1 septembre 2022
Guy Savoy, parrain du Village International de la ...
Après deux années d’absence, le Village International de la Gastronomie est de retour du 1er au 4 septembre dans les jardins du Trocadéro (Paris 16e). Placée sous le haut patronage du président de la République Emmanuel Macron, ce...
Au quotidien
5 août 2022
La Foire Internationale de Marseille aux couleurs ...
La Foire Internationale de Marseille (23 septembre – 3 octobre 2022) a choisi la gastronomie comme axe majeur des animations de sa 97e édition, avec un nom évocateur : « La Foire vous régale ». Durant 11 jours, les visiteurs...
Au quotidien
29 juin 2022
« La Clé Anglaise – Géopolitique de la gastronomie...
Repenser la place de la France dans la cuisine contemporaine mondiale : tel est le thème du nouvel ouvrage de Nicolas Chatenier intitulé « La Clé Anglaise – Géopolitique de la gastronomie française » (Editions Menu Fretin – paru l...
Au quotidien
2 juin 2022
Journées Nationales de l’Agriculture : une 2e édit...
Les Journées Nationales de l’Agriculture, qui se dérouleront du 17 au 19 juin 2022, bénéficient cette année du label « Année de la Gastronomie ». Fort de ce soutien, l’événement développe pour sa 2e édition un volet pédagogique vi...
Au quotidien
20 mai 2022
Emmanuel Renaut, Bruno Verjus et Grégoire Berger a...
Organisé par la collection d’hôtels grecque Andronis, le Festival de la Gastronomie est de retour sur l’île de Santorin. Plusieurs chefs en résidence sont attendus dans les restaurants Andronis, dont des Français. Le 7 juin, Emman...
Au quotidien
2 mai 2022
Dîner solidaire par T.E.S. & Les Enfants Cuis...
Le 12 mai prochain, l’Ecole de Paris des Métiers de la Table (EPMT) accueillera un dîner solidaire profit des enfants défavorisés et malades. L’initiative est née du rapprochement entre deux associations : Team Event Solidarité (T...
Au quotidien
19 avril 2022
Kévin Julien, chef exécutif de La Table des Climat...
L’offre de restauration de la Cité de la Gastronomie et du Vin (CIGV) de Dijon – dont l’ouverture est prévue le 6 mai – se précise. Dans la partie historique du projet architectural, Epicure Investissement ouvrira 3 adresses...
