Pour donner entière satisfaction aux professionnels des métiers de bouche, Chomette Favor sélectionne avec beaucoup d’attention et de rigueur tous les produits Arts de la Table qu’il distribue. «A tous ceux qui recherchent de la porcelaine qui présente un excellent rapport qualité / durabilité / fonctionnalité/ design, explique Fabrice Herlax, directeur Marketing-Communication ECF, nous offrons les porcelaines de fabricants renommés tels Pillivuyt, Arc International, Rak Porcelain, Steelite International ou CIM Montgatina. Nous avons choisi ces fabricants pour leur engagement sur la qualité et la durabilité de leurs produits mais aussi pour la variété de leur offre et leur capacité à suivre les tendances». Par ailleurs, pour les professionnels qui recherchent des produits d’un très bon rapport design / prix, Chomette Favor importe d’Asie des lignes de produits modernes à prix modestes et pour ceux qui représentent la grande tradition gastronomique française, Chomette Favor a sélectionné des produits très haut de gamme telles les collections Jean Louis Coquet en porcelaine de Limoges …
Des garanties anti-ébréchures
Les gammes de porcelaines sélectionnées par Chomette Favor, fabriquées spécifiquement pour la restauration et l’hôtellerie, offrent une grande résistance aux chocs physiques, thermiques et aux ébréchures grâce notamment à l’ajout, dans la pâte de porcelaine, de quantités plus ou moins importantes d’oxyde d’aluminium. «D’ailleurs, précise Fabrice Herlax, certains de ces fabricants s’engagent sur des garanties anti-ébréchures de 5 ans». C’est le cas d’Arc International pour sa gamme Chef et Sommelier fabriquée en pâte spéciale Maxima, pour Rak
