Un jeune franchisé de 29 ans a ouvert début mai un tout nouveau point de vente franchisé Speed Rabbit Pizza à Saint-Paul-lès-Dax, dans les Landes. Après avoir trouvé un local et suivit une formation d’un mois dans une boutique parisienne, il a accueilli une cinquantaine de personnes dans son magasin lors de son inauguration.
David Pérès gère aujourd’hui une équipe motivée (composée presque uniquement de créations d’emploi) et est ravi de la tournure que prennent les choses, suivant ses prévisions.
Il n’exclut d’ailleurs pas de se développer prochainement, convaincu du potentiel de sa région.
