La 14ème édition du Sandwich & Snack Show se déroulera du 20 au 21 mars à la Porte de Versailles à Paris (Pavillon 7.2). Ce salon a su devenir la référence internationale du secteur de la restauration rapide. L’an dernier, il avait en effet réuni plus de 300 exposants, 200 innovations et 11 000 visiteurs.
Pour la 14ème année consécutive, le Sandwich & Snack Show va permettre aux professionnels du secteur de décrypter toutes les tendances du secteur pour gérer au mieux leur business.
Comme à chaque édition, le Sandwich & Snack Show et Gira Conseils révéleront les chiffres du marché de l’année écoulée.
De nombreuses conférences donneront la parole à des experts et permettront de découvrir des témoignages liés à des expériences concrètes.
« Véritable source d’inspiration, le Sandwich & Snack Show répondra aux attentes de plus en plus diversifiées des acteurs de la consommation nomade et de la vente à emporter », indique Corinne Menegaux, directrice du salon.
Cette année, le Sandwich & Snack Show a décidé de faire un focus sur le snacking sucré. « La gourmandise est un bon remède anti-crise », pense Corinne Menegaux. Quatre tendances seront présentées sur le salon : « Origin », « Signature », « Picking » et « Smart ». Le Laboratoire de Tendances et le Carnet de Tendances de Cate Marketing s’intéresseront au sujet du snacking sucré. Au coeur du salon, un show room « Nouveautés Sweet
