«A l’âge de tous les possibles, qu’il soit aussi permis de s’ouvrir aux plaisirs de la gastronomie», tel est le credo de Guy Savoy qui veut séduire les adolescents à l’une de ses quatre tables parisiennes, le restaurant Guy Savoy, le Chiberta, Les Bouquinistes ou l’Atelier Maître Albert. Le cuisinier, soucieux de transmettre à son tour sa passion aux jeunes générations, décide d’inviter pour un repas tout adolescent, âgé de 15 à 17 ans, qui accompagnera des adultes dans son restaurant de la rue Troyon à Paris et, tout adolescent de 12 à 17 ans qui accompagnera des adultes dans l’un de ses trois restaurants satellites : le Chiberta, les Bouquinistes, l’Atelier Maître Albert.
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