Les éditions Glénat font paraître en décembre le livre « Chefs du Monde, le journal des 20 ans du Bocuse d’Or » à l’occasion de l’anniversaire du concours. Tenants de ce titre si convoité et membres du jury font entrer les lecteurs dans les coulisses de la compétition culinaire, à travers des anecdotes inédites. C’est en 1987 que Paul Bocuse imaginait un drôle de concours, où une vingtaine de chefs, sélectionnés dans les meilleures cuisines du monde, travailleraient devant un public enthousiaste.
