Les sociétés Altec et Alpak ont créé un robot, capable de fabriquer des pizzas. Baptisé «Cooksee», ce robot est large comme 2 distributeurs de boissons et il est doté d’une grande vitre, qui permet d’assister à la préparation de la pizza. Le premier robot a été installé à Toulouse. Il réalise des pizzas de 29 centrimètres de diamètre qui sont vendues près de 40 F. Les pizzas sont préparées en dix minutes, avec des produits frais stérilisés, cuits sur le moment dans un four traditionnel (pas de micro-ondes).. Le robot est fourni gratuitement à l’exploitant qui s’engage à verser des royalties, proportionnnelles aux ventes.. «Notre objectif est de placer 500 robots, en Europe, d’ici à la fin de 2002 dans des lieux comme des stations d’autoroute, des cinémas, des entreprises…pour un chiffre d’affaires de 85 millions F.», indique un des dirigeants de l’entreprise à nos confrères des Echos.
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