6 résultats correspondent à votre recherche “saveurs” dans la catégorie “Portraits”
Les chefs
Ballet de saveurs aux pieds des remparts
Depuis 2013, Audrey et Christophe Bocquillon veillent avec gourmandise sur le Jardin des Remparts, un magnifique établissement situé en plein cœur de Beaune. À travers une cuisine empreinte de vérité, le jeune chef trentenaire a r...
Les chefs
Sylvain Belouin, le bal des saveurs
Au beau milieu de la campagne angevine trône une auberge de village qui a traversé les générations. Aujourd’hui transformé en adresse gastronomique par Sylvain Belouin, Le Pigeon Blanc coule des jours heureux et ravit les papilles...
Les chefs
La valse des saveurs
Face aux bateaux de pêcheurs du port des Sables d’Olonne se dresse Le Quai des Saveurs, restaurant qui fait office d’escale de choix pour les fins gourmets de la région vendéenne. Le capitaine, Nicolas Ferré, excelle en cuisine en...
Les chefs
Arnaud Tabarec : un festival des saveurs
Arrivé au Sea Sens en 2012, Arnaud Tabarec formé chez Jacques Lameloise, Hervé Domi, Gilles Goujon, Stéphane Rouville et Emmanuel Stroobant (Singapour), décroche sa première étoile au guide Michelin en 2014, faisant l’ouverture da...
Les chefs
Un bouquet de franches saveurs
Sa cuisine va droit au but, comme lui. Thierry Conte ne s’encombre pas de faux-semblants et cultive avec bonheur ses certitudes mâtinées de curiosité dans son restaurant récemment rénové de Bougival, en région parisienne. Le Camél...
Les chefs
Une cuisine marine qui multiplie les saveurs
A Sainte-Marine, le chef Frédéric Claquin conduit la montée en gamme des Trois Rochers, le restaurant de la Villa Tri Men.Gérée par Thierry Acquitter, cette affaire est d’abord une résidence hôtelière de charme, appelée Vill...