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La Folie Douce Val d’Isère dévoile son offre...

Depuis le 2 décembre dernier, La Folie Douce Val d’Isère a rouvert ses portes et accueille amateurs de ski et d’après ski. Pour la deuxième année consécutive, l’ancien chef du Ritz Nicolas Sale réitère sa collabo...

Fanny Rey dans les cuisines de La Folie Douce Les ...

Profitant de la fermeture de son adresse de Saint-Rémy-de-Provence, Fanny Rey pose ses valises à La Folie Douce Les Arcs le temps d’une saison. L’objectif : apporter son expérience, sa vision de la cuisine, du goût et des produits...

Nicolas Sale : un retour en montagne avec La Folie...

Cette année, l’ex-chef du Ritz à Paris Nicolas Sale collabore avec La Folie Douce, travaillant sur les univers culinaires des restaurants La Fruitière de  Val d’Isère et Les Arcs. Un environnement naturel que connait bien le chef,...