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9 février 2021
Covid-19 : La gastronomie à bout de souffle
En cette période particulièrement troublée, nous ne pouvions nous résoudre à vous proposer un sujet de couverture classique. Après deux confinements et plusieurs semaines de stop and go, les restaurateurs n’ont toujours pas de per...
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7 octobre 2020
Sommeliers de l’Année : Sublimer la gastrono...
La sommellerie est une profession qui requiert un savoir-faire à la fois gustatif et olfactif. Les sommeliers acquièrent de nouvelles connaissances auprès des vignerons et viticulteurs. Passionnés ils transmettent et partagent leu...
