3 résultats correspondent à votre recherche “cuisine” dans la catégorie “Recettes”

Petits calamars de Méditerranée farcis, fregola sa...

ProgressionDans une sauteuse mettre l’huile d’olive et faire revenir la garniture aromatique. Ajouter les pieds, faire revenir encore 3 min, déglacer au vin blanc. Mouiller à hauteur avec le concentré de tomate. Cuire 1h30 jusqu’à...

Le boudin blanc au foie gras de canard des landes,...

ProgressionBoudin blanc Passer la viande de cochon au hachoir, plaque fine. Porter le lait à ébullition avec les ingrédients de l’infusion, réserver. Dans un robot coupe mettre la viande et l’assaisonnement, ajouter les œufs et ém...

L’offre globale « Grandes Cuisines » au coeu...

Le bureau d’études de Metro Cash & Carry France a deux ans. 80 réimplantations de cuisines ou de restaurants complets avaient déjà été réalisées en 2012 et 213 projets ont vu le jour en 2013, sur le segment de la restauration ...