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L’Avocat, l’or vert en cuisine

Décrié et parfois exclu des cartes, l’avocat divise. Grâce à la mise en place d’initiatives européennes plus respectueuses de l’environnement, en agriculture raisonnée ou biologique, le fruit se voit ouvrir de nouvelles portes plu...

L’offre globale « Grandes Cuisines » au coeu...

Le bureau d’études de Metro Cash & Carry France a deux ans. 80 réimplantations de cuisines ou de restaurants complets avaient déjà été réalisées en 2012 et 213 projets ont vu le jour en 2013, sur le segment de la restauration ...