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Chou-fleur confit au barbecue, déclinaison d’huître – Christopher Coutanceau Produits

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Christopher Coutanceau ◊ Restaurant Christopher Coutanceau*** à La Rochelle (17)   « Le chou arrive dans une saison où on ne dispose pas d’un panel intense de produits.. C’est intéressant d’être privé de cho...