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Anne-Sophie Pic : « La créativité est stimulée dans l’échange » Le Face à Face

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Anne-Sophie Pic ◊ Pic*** à Valence (26) Elle est la femme chef la plus étoilée au monde. Anne-Sophie Pic, figure incontournable de la gastronomie française, est, au-delà d’une cuisinière hors normes, une cheffe d’entre...

Anne-Sophie Pic – La Maison Pic*** à Valence (26) A la une

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Comment avez-vous accueilli les annonces des deux fermetures administratives en mars et octobre 2020 ? Anne-Sophie Pic : En tant que cheffe d’entreprise, je ne peux pas baisser les bras et m’avouer vaincue. Une maison comme la nôt...