Au quotidien
7 juin 2023
« Yves Thuriès, un chef de légende », une biograph...
Le 1er septembre 2023 paraîtra la première biographie du double Meilleur Ouvrier de France, Yves Thuriès, préfacée par Alain Ducasse et Guillaume Gomez. Adrien Thuriès, petit-neveu du chef souhaitait retracer la vie de son oncle d...
Au quotidien
6 janvier 2022
1ère édition des Ateliers Thuriès au Sirha Europai...
A l’occasion de la 24e édition de Sirha Europain, le magazine Thuriès organise ses premiers Ateliers. En raison du report du salon, ils se dérouleront finalement le 26 mars, au lieu du 22 janvier 2022. 10 pâtissiers seront invités...
