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Frédéric Simonin : « Le cuisinier s’est adapté aux...

Restaurant Frédéric Simonin* à Paris (75) En novembre dernier, Frédéric Simonin décrochait son titre au concours de l’Un des Meilleurs Ouvriers de France. Une belle victoire pour ce chef, assoiffé de connaissances et travailleur a...