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Frédéric Anton : « La cuisine française de demain ...

Frédéric Anton Le Pré Catelan*** à Paris (75)   Depuis presque 25 ans, Frédéric Anton tient les rênes du Pré Catelan, qu’il a élevé au rang d’institution gastronomique de la capitale. Il est aussi désormais le chef du Jules V...