67 résultats correspondent à votre recherche “CHR” dans la catégorie “Au quotidien”
Au quotidien
Nouvel écrin pour La Table d’Uzès par Christophe D...
Auparavant niché au cœur de l’hôtel La Maison d’Uzès*****, le restaurant La Table d’Uzès (Gard) a rouvert ses portes à quelques pas de l’établissement, au terme d’une année de travaux. La table étoilée du chef Christophe Ducros s’...
Au quotidien
Ouverture du Palais Royal Restaurant Venezia par P...
Le 17 avril prochain, Philip Chronopoulos ouvrira, à l’hôtel Nolinski Venezia, les portes de sa nouvelle table : le Palais Royal Restaurant Venezia. Situé au 3e étage de l’ancienne Bourse du Commerce, le restaurant peut accu...
Au quotidien
Philip Chronopoulos en Une de notre numéro de mars...
Dans le nouveau numéro du magazine Le Chef (n°337 – mars 2024), découvrez le 2-étoiles le plus discret de la capitale en la personne du chef Philip Chronopoulos. Formé par Joël Robuchon, il insuffle une touche grecque à la haute g...
Au quotidien
Christophe Marguin met aux enchères une collection...
Le 31 mai prochain, plus de 4 000 menus impériaux, présidentiels et royaux jamais révélés au public seront présentés aux enchères à Paris. Cette vente inédite est rendue possible grâce au chef Christophe Marguin, qui a choisi de c...
Au quotidien
Christophe Marguin réélu président des Toques Blan...
C’est dans l’enceinte de l’Institut Lyfe (Ecully – 69) au sein du campus Gérard Pélisson fraîchement inauguré, que s’est tenue le 4 mars l’assemblée générale des Toques Blanches Lyonnaises. L&rs...
Au quotidien
Christophe Hay investit les hôtels Pearl Resorts
Dans le cadre d’un échange Relais & Châteaux, les hôtels Pearl Resorts reçoivent, du 25 février au 10 mars, Christophe Hay en Polynésie. Durant cette période, le chef de Fleur de Loire** à Blois élaborera des recettes original...
Au quotidien
Christophe Moret succède à Philippe Mille aux Cray...
Mouvement sur la scène gastronomique rémoise. Après avoir annoncé le départ de son chef exécutif Philippe Mille, le Domaine Les Crayères a révélé l’identité de son successeur. C’est donc Christophe Moret qui composera désormais la...
Au quotidien
Christophe Scheller nouveau chef exécutif de l’Hôt...
L’Hôtel du Palais annonce l’arrivée de son nouveau chef exécutif Christophe Scheller et prépare la réouverture de son restaurant La Rotonde en mai prochain. L’homme de 39 ans prendra ses fonctions le 4 mars prochain. Ancienne deme...
Au quotidien
Christopher Coutanceau nouvel invité du podcast « ...
On ne sort pas indemne de chez Christopher Coutanceau : dans l’assiette et dans les mots, cette personnalité sans concession affirme, ose, provoque parfois et s’affranchit des conventions. Engagé en faveur de la pêche durable, il ...
Au quotidien
Christophe Adam souffle un vent sucré sur l’Hôtel ...
Depuis le 8 décembre, la clientèle de l’Hôtel Barrière Les Neiges profite d’une expérience gastronomique sucrée signée Christophe Adam. Une invitation à la gourmandise dans le cadre alpin de Courchevel. L’offre évolue au fil de la...