publication

> Le Quotidien
de la Restauration

publication

partenaire

annonces

annonces

Pour devenir membre du club Le Chef, communiquez nous votre email et accédez librement aux:

Powered by

L´actualité de la restauration, de l´hôtellerie et des collectivités vue par des experts.

Mot de passe oublié

* : champs obligatoires

RENSEIGNEMENTS PERSONNELS
Code client* :

BRA Collectivités Express Grandes Cuisines L'Industrie Hôtelière Le Chef Le Cuisinier
Mentions Légales Contact

acces abonnees

Mot de passe oublié?

Le Trophée du "Le Chef de l'Année" est décerné à Eric Frechon

Réservé aux membres

Entrée :

La salade du rabassire de truffes aux truffes d'été tuber eastivum

de Dominique Saugnac

Plat :

Oignons glacés, pommes de terre et reblochon fumé

de Laurent Petit

Dessert :

Dos de lapin au curcuma et tomates confintes, feuille de lasagne verte

de Jacky Louazé

réservé aux membres