Les réponses pratiques qui vous aident à développer votre établissementN°617 Mai 2008
EDITORIALSe professionnaliser et le faire savoir
ACTUALITÉSNouveau décor pour le bar de l'Hôtel Mercure Saxe Lafayette Succès pour le Sirest Ideas Le P'tit Yeuze au Château de l'Yeuse Régis Dhouysset ouvre l'Angélique Pelforth implante son espace Club Pélican dans les CHR Sacha Ristic ouvre le PMG Ouverture du B au Byblos à Saint Tropez Voir tous les articles de cette rubrique
REPORTAGES - HOTELLERIE
L'Hôtel de la Loire : Un 2 étoiles thématisé
REPORTAGES - HOTELLERIE/RESTAURATION
Les Forges à Cosne-sur-Loire : Une offre diversifiée
PLEINS FEUX SUR RENNES
Tourisme et vie étudiante
UMIH
Métiers, hôtels, restos Cap sur la réussite !
En direct des départements : Interfédération du Midi Un Congrès en pays rochefortais
En direct des départements : Assemblée Générale de l'Umih 21 L'interdiction de fumer et la TVA de nouveau sur la sellette
En direct des départements : Umih 31 Une AG conviviale et riche en débats
En direct des départements : Umih 44-49 Pour une plus grande justice
EN BREF... : Umih 17 Aider les hôteliers à faire face aux normes
EN BREF... : Umih 54 Réélection de Michel Bedu à la Présidence Voir tous les articles de cette rubrique
PLATS DU JOUR
Thierry Marx : MON TARAMA A MOI
Thierry Marx : FRUITS D'AUTOMNE AU SABYON
SOCIAL
SALAIRES : Apprentis Les cotisations forfaitaires
PRÉVOYANCE : HCR Prévoyance Les nouvelles garanties
HYGIENE
La marche en avant
EQUIPEMENTS
L'Auberge de Loch Laé : L'efficacité poussée à son point ultime
COURRIER DES LECTEURS
Antoine de Fontainebleau : «J'ai entendu dire que les contrats jeunes en entreprise sont supprimés. Mais j'ai un contrat en cours. Que dois-je faire ? »
Thierry d'Aix-en-Provence : «L'exonération spécifique aux contrats de professionnalisation a-t-elle été supprimée ?»
Antoine de Clermont-Ferrand : «J'ai plusieurs propriétaires. Est-ce que je dois signifier mon congé à chacun d'eux.»
Olivier de Lyon : "Je souhaite faire des travaux dans mon hôtel. Est-ce que mon bailleur peut s'y opposer ?"
Vente de bar : Fermeture administrative un an et demi après
JURIDIQUE/FISCAL
SALAIRES : La loi sur le pouvoir d'achat
LABELS : Maître-Restaurateur Le référentiel
INTERNET : Prendre en compte les handicaps dans les sites Internet |
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