Les réponses pratiques qui vous aident à développer votre établissementN°636 Juin - Juillet 2010
EditoPourquoi une entreprise embauche
ConjonctureL'observatoire de la restauration et de l'hôtellerie
ActualitésEN BREF... : Les nouveautés design par Ecotel et Chomette Favor Coup de foudre entre Perrier et Dita Von Teese HCR : une campagne nationale pour l'information des nouveaux droits sociaux des salariés La prime TVA versée le 1er juillet Le marché de la restauration à table reste morose début 2010 EN BREF... : Philippe François, nouveau président de l'Amforht Ces apéros géants exaspérants Voir tous les articles de cette rubrique
On en parleUn an de TVA à 5,5 %
RestaurationLa Crémaillère à Carvin (Calvados) : Heureux événementiel
CaféLa Table des Amis à Paris (9ème) : Conseils d'amis
Produits
Jus de fruits et sodas : Boissons de l'été : de plus en plus élaborées
UMIH info
Rencontre avec Patrick Perrier, Président de l'Umih 35-Rennes : Aller de l'avant malgré tout
Umih 58 : En Bourgogne, on travaille !
Umih 37 : D'une AG à l'autre
Umih 28 : Qualité...
Umih 81 : Dossiers techniques
Umih 06 : Hubert Boivin repart pour trois ans
Umih 34 Thau : Madeleine Durand réélue Voir tous les articles de cette rubrique
DossierPERMIS D'EXPLOITATION : Le choix est permis
Hôtellerie
Best Western Hôtel d'Angleterre à Bourges (Cher) : Des hommes de qualité
Fiche pratique
115 - SOCIAL - CHÔMAGE : Chômage partiel
116 - SOCIAL - CONTRAT DE TRAVAIL : Vade-mecum sur la rupture conventionnelle
117 - SOCIAL - JURISPRUDENCE : La création d'une section syndicale est possible quels que soient les effectifs de l'entreprise
222 - JURIDIQUE / FISCAL - FONDS DE MODERNISATION : La contribution de 0,12 % au Fonds de Modernisation de la Restauration
223 - JURIDIQUE / FISCAL - COMMISSAIRE AUX COMPTES : Mieux connaître le commissaire aux comptes
Gestion durable
Carburant : Mieux conduire pour consommer moins
Management
Les Petits Plats : Les petits plats dans les grands
On nous écrit...
Pour vos questions, remarques, critiques, coups de gueule, Industrie Hôtelière vous ouvre ses colonnes ! |
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