Recherche avancée

 

L´actualité de la restauration, de l´hôtellerie et des collectivités vue par des experts.

Marchés de l´emploi

 Développé par
 


 Les offres du secteur 



Région :  


Envoyer

 Les entreprises qui recrutent 
 



 Dossier hôtellerie restauration 

Sourcea.fr partenaire de lechef.com pour vous offrir le meilleur de l’hôtellerie et de la restauration.

Dans ce dossier, découvrez le secteur et les métiers de l'hôtellerie et de la restauration : cuisinier, chef de partie, boulanger, gouvernante, femme de chambre, réception, et maître d’hôtel, serveur, sommelier…
Postulez également à nos offres d'emploi pour des postes en hôtellerie et en restauration sur toute la France.



 Actualité 
  • Le gouvernement est favorable à l’extension de l’accord social, conclu le 15 décembre


  •  Chat - décembre 09 


  • Présentation des participants
  • Postes
  • Compétences
  • Profils
  • Carrière, salaire


  •  Tests emploi 



    Faites votre bilan professionnel complet

    Que vous soyez employé(e), cadre ou demandeur d'emploi, Atout Recrutement vous permet de faire le point sur votre personnalité au travail et de connaître les professions qui vous correspondent le mieux.





     Parlons salaire 
    Evaluez votre salaire Evaluez votre rémunération
    Quel est la moyenne de salaire dans votre fonction ? Etes-vous en dessous au au dessus de la moyenne ? Pour répondre à cette question, faite le test avec notre partenaire Suis-je bien payé ?




     Interviews de recruteurs 

    Nadège Marin, Club Med


     L'hôtellerie et la restauration 

    Aujourd'hui le secteur de l'hôtellerie restauration n'a plus tout à fait le même visage qu'auparavant.
    Nous vous invitons à découvrir dans ce dossier, les nouvelles tendances de ce secteur particulier, grâce auquel la France est devenue la première destination touristique au monde.


  • L’Hôtellerie, la restauration et le tourisme en quelques mots…
  • L’hôtellerie, la restauration et le tourisme en chiffres
  • L’emploi en hôtellerie, restauration et tourisme
  • Evolutions de l’hôtellerie, la restauration et le tourisme
  • Spécificités du secteur
  • L'hôtellerie de luxe en pleine mutation
  • Liens utiles
  • Baisse de la TVA : les effets sur l'emploi se font attendre


  •  L'observatoire de la restauration 



  • Des prévisions nettes d'emploi positives pour le 4ème trimestre 2009
  • Hôtellerie : un mauvais mois d'octobre


  •  Fiches métier 

    Les secteurs de l'hôtellerie et de la restauration proposent un panel de métiers tout autant intéressants et passionnants. De plus, ce secteur offres de nombreuses possibilités d'emploi - en France comme à l'étranger - et les perspectives d'évolution sont très intéressantes et peuvent être très rapides. Sourcea.fr vous présentes les différents métiers de ce secteur et les formations associées.


  • Les maitres des papilles
  • Les experts en boisson
  • Les garants d'un bon service
  • Les gardiens du temple
  • Le personnel d'étages
  • La direction
  • Les Formations en hôtellerie-restauration
  • Devenir gérant en restauration
  • Les métiers de l’accueil touristique


  •  Etude sur les salaires 

    Cette étude sur la rémunération dans le secteur hôtellerie restauration, a été
    réalisée par Suis-je Bien Paye pour le site sourcea.fr.


  • La rémunération du secteur Hôtellerie Restauration



  • acces abonnees

    Mot de passe oublié?


    videos

    Le Trophée du "Le Chef de l'Année" est décerné à Eric Frechon

    Réservé aux membres

    les recettes

    Entrée :

    Homard européen poêlé aux châtaignes et ris de veau, crème légère
    de Michel Chabran

    Plat :

    Pigeonneau de grain, purée de carotte jaune du doubs et un jus translucide de choux rouge
    de Fabrice Biasiolo

    Dessert :

    Salade de fraises et de pourpier, sorbet citron basilic
    de Jérôme Verrière

    réservé aux membres

    annuaires

    matériels

    installateurs

    marché de l'emploi

    fonds de commerce