Cuisson

Capic
Marques : Capic
Adresse : 69, avenue des Sports - Z.I. de l'Hippodrome 29556 QUIMPER CEDEX 9
Tél. : 33 (0) 2 98 64 77 00
Fax : 33 (0) 2 98 52 06 47
Contact France : Damien BERTIGNON
Contact international : Sophie CAILLAREC
Web : http://www.capic-fr.com/
Email : capic@capic-fr.com


Présentation : Société familiale créée en 1955. 150 personnes. 2 usines couvrant 15 000 M². Qualification ISO. Réseau de concessionnaires sur toute la France et dans 40 pays. 2 activités principales. Les équipements de préparation, de cuisson, de distribution en libre-service, de laverie pour la restauration commerciale et collective ainsi que les laboratoires des charcutiers-traiteurs. Les appareils pour étuver, fumer, rôtir, cuire tous les produits des usines agro-alimentaires travaillant les viandes, les volailles, les poissons, les légumes, les plats cuisinés, les spécialités culinaires,...

Charvet
Marques : Charvet
Adresse : 1170, rue Principale - B.P. 3 38850 Charavines
Tél. : 33 (0)4 76 06 64 22
Fax : 33 (0)4 76 55 78 75
Contact France : Pierre-Alain AUGAGNEUR
Contact international : Jean-Jacques AUGAGNEUR
Web : http://www.charvet.fr/
Email : info@charvet.fr


Présentation : Pour Charvet, la construction des fourneaux est une vocation bientôt centenaire. C'est à Charavines, village du Dauphiné, que se perpétue cette tradition industrielle tournée exclusivement vers la cuisson professionnelle. Fruit du temps et de l'expérience, la réputation de la marque s'est construite sur quatre critères d'excellence : la robustesse, la performance, l'ergonomie et l'hygiène. Reconnue pour la qualité de ses matériels, Charvet équipe aujourd'hui, en France et en Europe, de nombreux établissements de moyenne et grande capacité (100 à 1000 repas), en restauration collective (restaurants d'entreprise, hopitaux, armée, etc...) comme en restauration commerciale, restaurants traditionnels et gastronomiques, hôtels.

Enodis France
Marques : Cleveland - Convotherm - Desmon - Frymaster - Garland - Guyon - Lincoln - Manitowoc - Merrychef - Technyform - Variximer
Adresse : 23, rue Condorcet - 91700 FLEURY MEROGIS
Tél. : 33 (0)1 69 02 25 25
Fax : 33 (0)1 69 02 25 00
Contact France : Philippe HOUPERT
Contact international : Rémy LE NAOUR
Web : http://www.enodis.fr/
Email : mjaeger@enodis.fr


Présentation : Leader dans l’équipement de cuisines professionnelles avec de grandes marques reconnues de cuisson, de froid et de distribution, nous participons chaque jour à la rentabilité et au bien-être de l’ensemble des acteurs de notre magnifique profession. La mission d’Enodis est d’apporter de la valeur ajoutée aux professionnels en leur fournissant des solutions performantes pour le fonctionnement de leur cuisine.

Avec plus de 200 ingénieurs dédiés pour la Recherche&Développement et la fabrication, Enodis travaille étroitement avec les plus grands de l’agro-alimentaire (Nestlé, Davigel, Bonduelle, McCain, …) et est à l’écoute des Chefs, de par le monde, afin de parfaire l’ensemble de ses gammes de produits.

Enodis s’engage depuis plus de 10 ans pour le respect de l’environnement. Les équipements estampillés Enerlogic répondent à un cahier des charges en terme d’économie d’énergie (eau, électricité, gaz). Outre les gains financiers, chaque kilowatt/h économisé, représente 580g de CO² non rejeté dans l’atmosphère. Les usines Enodis sont pour la plupart ISO 14001.

Franstal
Marques : Franstal
Adresse : MIN Rungis - 2, rue du Caducée - 94516 Rungis Cedex
Tél. : 01 41 800 880
Fax : 01 46 86 69 61
Web : http://www.franstal.fr/
Email : contact@franstal.com
Catalogue :http://www.franstal.fr/catalogue-2012/appli.htm
Installateurs :http://www.franstal.fr/index.php?file=installateur
Directeur de communication : Patrick PHILIPPE
Attachée communication GIF : Fabienne Wehrle


Présentation : Fort de sa présence sur le marché de la cuisine professionnelle depuis 40 ans, Franstal vous propose des équipements parfaitement adaptés aux méthodes de travail d’aujourd hui.
Chaque produit a été pensé pour s’intégrer dans un espace qui soit le plus fonctionnel possible pour vous et votre équipe.
Avec la marque Franstal, vous avez la certitude de posséder un matériel qui conjugue technologie avancée et robustesse éprouvée : Cuisson - Froid - Distribution - Préparation - Caféterie...

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