Charvet, Bourgeois, Meiko avec le Certivéa, spécialiste de la certification dans les constructions, et le GeCo, association qui regroupe les industriels commercialisant des produits ou des services sur les marchés de la RHF, organisent le colloque «Maîtriser ses consommations : facteur clé du développement durable en restauration». Le programme en détail ci-contre.
Il reste 10% de l'article à lire
Accédez à l’ensemble
des articles de Le Chef
à partir de 23€
