Philippe Guiffre : Pourquoi avez-vous décidé de vous présenter à cette compétition ?
Makoto Abe : Je l’ai fait pour ma famille, pour mes amis, pour mon entreprise, et bien sûr pour moi-même.
PG : Depuis combien de temps, vous préparez vous à cette compétition ?
MA : Je travaille tous les jours, depuis 2 ans, pour ce concours.
PG : Qu’est-ce qui vous a semblé difficile dans la demi-finale ?
MA : L’épreuve écrite.
PG : Elle était plus difficile que ce que vous ne le pensiez ?
MA : En ce qui concerne le vin, non. Mais en ce qui concerne le whisky et la bière, oui.
PG : Si vous ne gagnez pas aujourd’hui, est-ce que vous comptez vous représenter ?
MA : Non, c’est ma dernière participation.
PG : Qu’elle est l’image de cette compétition au Japon ?
MA : Les Japonais connaissent de mieux en mieux cette compétition et les médias s’y intéressent de plus en plus. Il y a, par exemple, des journalistes japonais qui sont présents aujourd’hui ici.
