L'établissement de Frédéric Doucet ne cesse de se moderniser. Après la construction et la rénovation de nouvelles chambres le mois dernier, c'est à la façade de l'Hôtel de…
L'enseigne de restauration Oze a annoncé l'ouverture de son troisième établissement dans le centre commercial Géant Cap Costières à Nîmes (30). Le restaurant propose les produits-phare de la…
Après le passage dévastateur de la tempête Xynthia qui a balayé les Côtes Atlantiques les 27 et 28 février derniers, la Maison des mouettes, à Aytré, près de…
L'enseigne de restauration rapide Speed Rabbit Pizza a ouvert une unité de livraison vente à emporter à Bagnolet (93). Cette unité est la 6ème enseigne d'Abdel Ellatifi qui…
En 2005, peu de temps après son arrivée au Bristol en tant que premier maître d'hôtel, Wilfried Morandini est appelé par l'Hôtel Le Meurice pour occuper la fonction…
L'enseigne américaine de luxe, Ralph Lauren ouvre une nouvelle boutique dans un hôtel particulier du boulevard Saint-Germain à Paris. Historiquement implanté dans le quartier de la Madeleine, le…
Le franchiseur Comptoir Del poursuit son développement dans la cité phocéenne en ouvrant un nouveau restaurant dans le 2ème arrondissement, place de la Joliette. Ce quartier d'affaires marseillais,…
Le chef doublement étoilé Philippe Gauvreau, chef du restaurant éponyme, invite des chefs de cuisine et des chefs pâtissiers à officier dans son restaurant. Une fois par mois,…
Le Carré des Gourmets, établissement spécialisé dans la restauration rapide n'affichant que des produits provençaux, vient d'ouvrir ses portes à Saint-Rémy-de-Provence. Avec une carte qui sent bon le…
Actuellement installé à Perpignan, Narbonne, Toulouse et Royan, Sushi Sakura, enseigne de restauration de sushi, s'installera avant avril à Montpellier, à Carcassonne et à Bayonne. Cédric Miralles, directeur…
Après Rue Le Bec et Do Mo, ce nouveau lieu a vu le jour fin décembre. Il est implanté sur le site de la Confluence à Lyon 2e,…
Il y a les restaurants évoluant sur la crêpe, la galette, la gauffre, le blinis, le wraps. Catherine Kluger vient elle d'ouvrir plus simplement un restaurant thématisé sur…
Armen Petrossian a décidé de relayer intégralement la baisse de la TVA sur ses prix au restaurant Pétrossian à Paris, célèbre pour sa carte de caviar.En entrée de…
Casa Concept Services ouvre un quatrième Casa del Campo, rue Montorgueil dans le 1er arrondissement de Paris. Ancienne enseigne du groupe Frères Blanc, l'enseigne est exploitée aujourd'hui par…
Thierry Lhuillery, restaurant Le Pommier à Bayeux, est l'un des tout premiers à recevoir le titre de Maître Restaurateur du département du Calvados. Le restaurateur qui vient également…
Twist by Pierre Gagnaire est le premier restaurant du chef aux Etats-Unis. Le restaurant qui doit ouvrir en décembre prochain va être réalisé au 23ème étage du futur…
Le restaurant de l'Hôtel Ampère, le "Jardin d'Ampère", a fait part de l'arrivée du chef Yannick Tessier qui a intégré l'équipe aux côtés du chef pâtissier Ludo Audoux.…
Le Château d'Apigné, installé dans un parc de 25 hectares à un quart d'heure du centre de Rennes (Le Rheu), vient de créer un restaurant gastronomique, baptisé Les…
En trente ans, la famille Marcon est parvenue à bâtir un petit empire qui se porte bien. L'équipe se compose de cinquante-quatre personnes réparties dans les divers établissements…
Ce seront donc six ouvertures que les Pourcel vont opérer en 2007, autant en restauration gastronomique qu'en restauration de bar tendance.Dès ce moi-ci, ils reprennent la restauration de…
