Les Toques Françaises annoncent les distinctions respectives du MOF Stéphane Buron (Le Chabichou** à Courchevel) et de Bruno Bolmont (Chef Exécutif à l’Accor Aréna de Bercy – Compass…
Le Premier ministre a mis en garde, jeudi soir sur France 2, contre une situation sanitaire similaire à celle du printemps avec le confinement si le gouvernement n'agit…
Suite à l’annonce par le ministre de la santé Olivier Véran de la fermeture des bars au plus tard à 22h dans les zones d’alerte de circulation du…
Après plusieurs semaines de travaux, l’hôtel du Chambard (Kaysersberg en Alsace) a rouvert ses portes le 18 septembre dernier avec un nouveau design repensé par la famille Nasti.…
Près de 5 ans après la sortie du livre Naturalité, Alain Ducasse célèbre une nouvelle fois ce concept - approche culinaire élaborée en 2014 où sont prônés le…
A compter du samedi 26 septembre 2020, 69 départements sont classés en zone de circulation active du virus. Les métropoles de Bordeaux, Lyon, Nice, Lille, Toulouse, Saint-Etienne, Paris…
Pierre Troisgros s’en est allé, le 23 septembre dernier près de Roanne, à l’âge de 92 ans. Après avoir fréquenté les cuisines du Crillon et du Lucas Carton à Paris, c’est…
Organisée tous les 2 ans par la Confédération Nationale des Charcutiers Traiteurs, l'International Catering Cup (ICC), réunira cette année encore les professionnels du monde entier dans le cadre du prochain…
