Les équipes de Yann Couvreur, passées de 4 employés en 2016 à 80 aujourd’hui, devraient encore se multiplier dans les mois à venir. Le pâtissier, qui compte à…
Passé, entre autres, par Le Manoir de la Boulaie, La Raffinerie, le Balzac auprès de Pierre Gagnaire mais également l’Hôtel Lancaster Paris et la Scène Thélème, Romain Bonnet…
Après « Le Carnet de recettes qui déchire », Nicolas Paciello (Le Fouquet’s Paris, boutique CinqSens) lance « Ma pâtisserie qui déchire », nouvelle ouvrage comprenant 60 recettes inédites à la fois…
Grâce à leurs importantes capacités de production et les économies d’énergie qu’ils génèrent, les fours mixtes Convotherm d’Enodis sont particulièrement adaptés aux attentes et besoins des Charcutiers-Traiteurs. Partenaire…
Barrière accélère et diversifie le développement de ses activités aussi bien en France et à l'international malgré un contexte de crise qui a, pourtant, impacté ses activités. Son…
Pour soutenir l’alternance durant la crise économique, sociale et sanitaire liée à la Covid-19, la 3ème loi de finances rectificative pour 2020 a mis en place une aide…
Pour simplifier les formalités de créations d’entreprises, la loi dite « Pacte » du 22 mai 2019 remplace les différents réseaux de Centre de Formalités des Entreprises (CFE)…
C’est en partenariat avec la Représentation de la Commission européenne en France qu’Euro-Toques France lance « Et Toques ! l’Europe on en fait tout un plat » afin…
