Le Salon des métiers de bouche, de la boulangerie – pâtisserie, de l’hôtellerie et de la restauration Serbotel aura lieu du 17 au 20 octobre 2021 au Parc…
Ecole Ducasse annonce la nomination de Chantal Wittmann comme nouvelle Directrice des Formations aux Arts du Service et de la Table au sein de Paris Campus. MOF Maître…
Claire Damon rend une nouvelle fois hommage à la Nature. Mais cette fois, c’est à travers le lancement d’un livre baptisé « Des Gâteaux & des Saisons » que la…
Les Toques Françaises, œuvrant à la promotion de la gastronomie française sur le territoire et dans le monde depuis le début des années 2000, annonce ses distinctions 2021.…
Après avoir annoncé un programme faisant la part belle aux femmes et aux tables engagées, ainsi qu’un line-up quotidien permettant de découvrir ceux qui ont marqué la scène…
Brita Professionnel, l’expert de la filtration de l’eau, vous donne rendez-vous au Sirha! Au-delà de présenter ses gammes dédiées au CHR et à la boulangerie, la marque dévoilera…
La 20ème édition du Sirha Lyon se tiendra du 23 au 27 septembre prochains à Eurexpo. Le salon, devenu au fil des ans le rendez-vous incontournable des professionnels de la…
C’est en écho au projet artistique signé Christo à l’Arc de Triomphe que Maison Albar Hotels réinvente son offre de restauration du 18 septembre au 3 octobre, à…
