A l’occasion du salon Franchise Expo Paris, prévu du 19 au 22 mars prochain, Guy Hoquet l’Immobilier annonce le lancement de Hoquet Business. L’objectif de cette nouvelle enseigne :…
Le lycée hôtelier Sacré Cœur de Saint-Chély-d'Apcher (48) s’est imposé lors de la 10e édition du concours Ecoles organisé par Président Professionnel et présidée par Emmanuel Renaut (Flocons…
Valorisation des terroirs, de ses chefs et de ses producteurs ; éducation au goût des jeunes générations et transmission des savoirs & savoir-faire : tel est le programme de la…
L’an dernier, Yannick Alléno annonçait la fin de son aventure au Royal Mansour, après 12 années de collaboration. Pour lui succéder, l’établissement emblématique de Marrakech a fait appel…
Sysco France présentait mi-mars ses nouveautés glacées pour la saison 2023. En restauration à table, la gamme La Laitière s’enrichit d’un nouveau parfum : Caramel doux, morceaux de caramel…
Du 19 avril au 8 mai prochain, la Galerie de l’Espace Thorigny (Paris 3e) accueillera l’exposition « L’Œuf, de Mains de Maître ». Impulsée par Frédéric Bau – explorateur pâtissier…
Les Toques Blanches Lyonnaises tirent la sonnette d’alarme. Face à l’augmentation drastique des coûts de l’énergie, ses membres appellent à une action symbolique : un « Dîner aux chandelles », le…
Après une édition particulièrement dynamique ayant rassemblé près de 300 exposants et 9 000 visiteurs, les salons Sandwich & Snack Show / Parizza reviennent les 12 & 13…
