Ils seraient 80% à prendre le chemin de la cantine en écoles primaires et maternelles, soit 8 enfants sur 10, d’après les dires de la Marie de Paris à la veille de la réunion du 28 juin dernier sur la qualité des repas et l’éducation au goût dans les restaurants scolaires, qui s’est tenue à l’Hôtel de Ville. Ce sont en tout 17 millions de repas qui sont préparés pour les premiers et seconds degrés au sein de la capitale.
