Le lundi 10 septembre seront réunis la ministre de l’Artisanat, du Commerce et du Tourisme Sylvia Pinel et les professionnels de la restauration, afin de réaliser un bilan du contrat d’avenir signé en 2009. Il sera ainsi question des engagements pris par la profession, que ce soit au niveau de la formation, des prix, de l’emploi ou encore de l’amélioration de la qualité, contre la baisse du taux de la TVA réalisée à l’époque, complétée par l’avenant de 2011.
