C’est finalement le 7 novembre prochain à l’Institut Paul Bocuse d’Ecully que se déroulera la grande finale du trophée Masse, mettant en avant les talents de jeunes chefs prometteurs à travers un produit d’exception : le foie gras.
Anne-Sophie Pic, chef triplement étoilée, sera cette année présidente de la finale après Marc Haeberlin, chef triplement étoilé également et président de la dernière édition.
Les plus grands noms de la gastronomie française se sont impliqués et mobilisés pour ce prestigieux concours : Christophe Bacquié (MOF – 2 étoiles), Eric Frechon (MOF – 3 étoiles), Philippe Gauvreau (2 étoiles), Jean Yves Guého (1 étoiles), Guillaume Gomez (MOF) Marc Haeberlin (3 étoiles), Philippe Jourdin (MOF-2 étoiles), Laurent Saudeau (2 étoiles), Nicolas Stamm (2 étoiles), Anne Sophie Pic (3 étoiles)… offrant à l’événement toujours plus de faste et d’éclat, ainsi que de belles rencontres et une aventure humaine inoubliable.
