C’est sur l’avenue George V que se trouve un restaurant « non identifié » d’un nouveau genre : Miss K?. A l’origine de cette aventure décalée, le créateur Philippe Starck et le producteur Claude Louzon, connus pour leur implication dans de nombreux concepts à succès tels que Le paradis du Fruit ou encore Il Naturale. La fameuse « Miss K? », symbole de ce concept, est une eurasienne sans visage, au corps entièrement nu et tatoué. Elle incarne dans les 500m2 de l’établissement la folie créative et cyberpunk du célèbre film Blade Runner. On a ici « un vrai lieu de vie, avec des artistes invités, un cinéma le soir, des chefs invités, une sorte de rue asiatique bouillonnante. C’est une de mes visions du monde, de ce que va devenir le monde, un melting pot, un mélange de toutes les civilisations, de toutes les ethnies, de toutes les façons de manger, de faire » explique Philippe Starck.
Afin de reconstituer cette ambiance de perpétuel mouvement caractéristique d’une mégalopole asiatique, Philippe Starck a conçu un double bar d’écrans d’une longueur de 26 mètres projetant en continu les journaux des chaines asiatiques présentés par un dragon nonchalant. Autour de ce spectaculaire bar d’écrans, les convives pourront déguster une gastronomie qui puise son inspiration dans la cuisine traditionnelle asiatique ainsi que dans la gastronomie française.
Le chef exécutif Fabrice Monot (ancien du Bound à Paris), avec plus de
