LYON À DUBAÏ

Dubaï, qui depuis deux ans s’est lancé avec luxe dans la modernité et les activités du secteur tertiaire s’est rapproché en plusieurs étapes de la ville de Lyon. Allant bien au-delà des habituels jumelages, Dubaï collabore avec la capitale des Gaules sur le plan universitaire (création d’une université française à Dubaï ainsi que de plusieurs grandes écoles commerciales et d’ingénieurs). De même sur le plan sportif et sur le plan culturel (musées, orchestre symphonique). L’art culinaire n’est pas absent de cette collaboration puisque l’institut Paul Bocuse pourrait aider à la création d’une école hôtelière et de cuisine dans cette cité dynamique des Emirats…