Lenôtre a presque terminé son maillage en France. La société qui appartient aujourd’hui à Accor possède seize boutiques. Nice serait l’une de ses dernières places convoitées. Le traiteur va à l’avenir se consacrer davantage à l’international. Sont prévues de nouvelles ouvertures de boutiques en franchise à Dubaï, Qatar, Koweït, Casablanca et Bangkok qui complèteront les 31 boutiques existantes. L’année dernière, Lenôtre a réalisé un chiffre d’affaires 103,2 millions d’euros, en progression de 14%, avec un résultat net de 2,5 millions d’euros.
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