La Fraternelle des cuisiniers et des métiers de la bouche d’Alsace organise la prochaine édition du Trophée Henri Huck qui aura lieu le 2 février 2010 au lycée hôtelier Alexandre Dumas à Illkirch-Graffenstaden. Cette année, le jury est co-présidé par Olivier Nasti (MOF 2007) et Romuald Fassenet (MOF 2004). Toutes les informations sur le site www.trophee-huck.fr.
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