Depuis le mois d’avril dernier, ce sont deux italiens, Olivier Dutertre, chef originaire des Pouilles et Giovanni Perrone, ancien patron du restaurant Il Viaggio et du Casa Luna, qui ont repris le Café de la Jatte, à Neuilly-sur-Seine. Depuis, ils affichent une carte 100% italienne, avec des spécialités telles que le vitello tonnato, le gratin d’aubergines alla parmigiana, les linguine alle vongole ou encore le risotto au potiron et Saint-Jacques. En dessert, on retrouve les célèbres tiramisu, pannacotta et autres carpaccio de fruits, le tout réalisé à partir de produits frais et de saison pour un carte qui changera quatre fois par an. Des plats gourmands et goûteux, un accueil chaleureux et un décor étonnant : tous les ingrédients étaient réunis pour satisfaire une nouvelle clientèle. C’est désormais chose faite, la fréquentation du Café de la Jatte et son ticket moyen ayant déjà augmenté.
