Lors du dernier Salon International de la Restauration et de l’Hôtellerie, Villeroy & Boch avait demandé à une brochette de chefs et d’artistes de se plier à un exercice artistique plutôt original. En effet, il s’agissait de laisser libre court à son inspiration de peintre, avec comme seule toile, une assiette blanche de Villeroy & Boch. Parmi les personnalités qui étaient présentes, citons Alain Ducasse, Guy Martin, Daniel Boulud, les frères Troigros, Paul Bocuse, Gérard Klein, Macha Meryl, Gabrielle Lazure, Alexandra Stewart, Cyrielle Claire… Un trésor de créativité qui est désormais mis en valeur. En effet, Villeroy & Boch et Sepelcom ont décidé d’éditer «L’Art & le Chef», un ouvrage, qui réunit les photographies d’une centaine de ces plus beaux chefs d’oeuvre, avec bien sûr, en prime, des images des artistes au travail.
