Le 26 avril 2012, les chefs Christian Constant (Le Violon d’Ingres, Le Café Constant, Les Cocottes de Christian Constant, Le Bibent) et Jean-François Rouquette (chef exécutif du Park Hyatt Paris Vendôme) ont eu l’honneur et le privilège de recevoir des mains de Luc Chatel, Ministre de l’éducation nationale, de la jeunesse et de la vie associative, les insignes de Chevalier des Palmes académiques. Il s’agit de la plus ancienne des distinctions décernées à titre civil créé en 1808 sous Napoléon Ier. De nombreuses personnalités de tous horizons étaient présents pour l’occasion, comme Luc Ferry, Jean-François Piège ou encore Michel Roth.
