Dupont Restauration propose aux personnes âgées de ses établissements de savourer les délices d’antan. C’est à l’occasion de la Semaine Bleue, ou Semaine Nationale des Retraités et Personnes Agées (du 17 au 23 octobre), que le groupe de restauration a donc décidé de leur faire découvrir ou redécouvrir les potages, véritables souvenirs d’enfance qui, telle la madeleine de Proust, les fera voyager à travers le temps.
