Alto café aurait pu freiner ses ouvertures en cet été caniculaire. Il n’en est rien : un Altomini a en effet ouvert dans la cour intérieure du BHV Homme, rue de la Verrerie à Paris, s’associant à OZE qui propose glaces et smoothies. L’arrière du Bazar de l’Hôtel de Ville est donc désormais occupé par ce nouveau point de vente test, dont le gérant d’Alto café Tom Wallis est très fier : « Nous sommes heureux de collaborer avec cette nouvelle enseigne du groupe Galeries Lafayette. Ils nous connaissent et souhaitent, aussi, que l’expérience se pérennise dans la durée. Le projet est de transformer cet emplacement situé en plein cœur du Marais en un lieu de détente et de pause. A partir d’octobre prochain, cet espace sera couvert et chauffé pour créer un emplacement d’hiver cosy ».
Quant à Michael, déjà franchisé d’un premier Alto café à la Fnac de Montpellier, il a ouvert le 27 juillet dernier un second point de vente au sein de la même ville, mais sur le parvis de la boutique Food Box, rue Jean Moulin cette fois. « Il y a peu, voire pas de café gourmands comme nous en proposons à Montpellier. Et pourtant il existe une vraie clientèle. J’avais envie de me développer et surtout de trouver un emplacement en extérieur car nous sommes dans une ville de soleil. Food Box m’a proposé ce lieu et j’ai sauté sur l’occasion après
