Le candidat le plus récompensé de Masterchef Cyril Rouquet vient tout juste d’ouvrir son premier restaurant près du Louvre à Paris : Louvre Bouteille. Un emplacement de choix pour le premier établissement de cet homme réservé mais passionné, qui propose une cuisine moderne et créative. Agneau en croûte verte, cromesquis de camembert à la grenade et aux noix ou soupes de chocolat blanc sont quelques-unes des créations que propose Cyril au sein de son restaurant. Le chef a également sélectionné lui-même les vins affichés à la carte. Le décor oscille quant à lui entre bistrot contemporain et bar à vin, avec des murs noirs servant d’ardoise, un plafond et un parquet de couleur rouge et des tables nappées pour accentuer l’effet « bistrot parisien » (l’aménagement intérieur a été réalisée par l’agence Blanchet d’Istria).
