Au quotidien
8 septembre 2023
La cave d’Ambos, nouvel espace intimiste par Crist...
Le 6 juin dernier, Cristina et Pierre Chomet dévoilaient un nouvel espace au sein de leur restaurant Ambos (Paris 6e) : la cave. Situé au sous-sol, le lieu dévoile un cadre chaleureux et intimiste. Au milieu des bouteilles du rest...
Au quotidien
7 mars 2022
Pierre Chomet co-signe la carte du nouveau Mama Sh...
Mama Shelter, qui ouvrait le 3 mars dernier un nouvel établissement à Paris La Défense, accueille pour l’occasion un nouveau chef dans ses rangs, en la personne de Pierre Chomet. Fort d’un riche parcours (Le Bristol, La Vague d’Or...
Au quotidien
15 décembre 2022
« Ambos » : première table de Pierre et Cristina C...
En espagnol, « ambos » signifie « les deux » : c’est le nom que Cristina et Pierre Chomet ont choisi de donner à leur nouvelle table, qui ouvrira ses portes le 19 décembre en face du Sénat (Paris 6e). A la carte, une cuisine sans ...
