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Les chefs

Un an déjà : Yannick Franques et Elis Bond

Yannick Franques La Tour d’Argent à Paris (75) Après avoir fait ses armes aux côtés d’Éric Frechon, Christian Constant, Alain Ducasse ou encore Jean-Louis Nomicos, c’est toujours dans l’optique d’une quête d’excellence que l...