Au quotidien
5 décembre 2023
A Tours, la table gastronomique de Maximilien Brid...
Renouveau en vue au restaurant La Roche le Roy, à Tours. Le 1er janvier 2024, la table gastronomique du chef Maximilien Bridier fermera ses portes pour débuter une rénovation de grande ampleur, d’un budget total de 2 millions d’eu...
Au quotidien
19 septembre 2023
Tours : ville hôte de la cérémonie du Guide Michel...
C’est dans le cadre féérique du Domaine de Chaumont-sur-Loire (41) que se tenait la présentation officielle du territoire hôte de la prochaine cérémonie du Guide Michelin France le 18 septembre 2023. Gwendal Poullennec, Directeur ...
Au quotidien
8 septembre 2023
Tours accueillera la cérémonie 2024 du Guide Miche...
Le Guide Michelin annonce avoir sélectionné la région Centre-Val de Loire comme territoire hôte de la cérémonie France 2024. Le 18 mars prochain, un large panel de professionnels du secteur, d’étudiants et de spécialistes se réuni...
Au quotidien
21 février 2023
Le salon Rest’Hôtel revient à Tours en mars
Après La Teste (33) en janvier et Brest (29) en février, c’est à Tours (37) que se déroulera la prochaine édition du salon Rest’Hôtel et Métiers de Bouche, les 12 et 13 mars 2023. 120 exposants sont attendus lors de ce rende...
5 décembre 2014
Pour son grand retour sur les étals, la Saint-Jacq...
La pêche à la coquille Saint-Jacques a été officiellement ouverte le 1er octobre dernier. Qu’elles se dégustent en carpaccio, poêlées au beurre ou encore marinées, la coquille et la noix qui en découle, ne cessent de stimuler les ...
